亀甲せんべい 使用原材料につきまして

平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。

さて、弊社ではこの度使用原材料の見直しに取り掛かることといたしました。
日本では現時点で規制の対象ではありませんが、海外(欧州、米国、中国等)ではトランス脂肪酸※の原因となる「部分水素添加油脂」の使用を制限されております。

弊社ではトランス脂肪酸摂取量の低減をめざして、「部分水素添加油脂」不使用の植物油脂に切り替えることが決定いたしました。

「亀甲せんべい」につきましては2019年1月30日製造分(賞味期限2019.7.20は新、旧混在しております)から、新原材料を使用しております。
新商品「黒糖シナモン」は発売当初より新原材料を使用しております。
今後も資材の在庫状況に合わせて切り替えてまいります。




変更点
左が旧表示、右が新表示袋です。部分、乳化剤を削除しております。



※トランス脂肪酸とは栄養素のひとつで、天然に含まれているものと油脂を硬化する際に出来るものがあり、取りすぎた場合、血液中のLDL(悪玉)コレステロールが増え、HDL(善玉)コレステロールが減ると報告されている。
 日常的にトランス脂肪酸を多く摂取していると狭心症や心筋梗塞(こうそく)などの冠動脈性心疾患(CHD)のリスクを高めるとされています。